基　　 礎　　 代　　 謝　　 量
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Basal　metabolism　sell

　　　代謝　Metabolic　　新陳代謝　Metabolism renewal　　基礎代謝率　Basal metabolism rate
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ベーサル / ベース base　-　ベーシック basic
　　風土 や 生活環境 により 個々 の 精密 な 値 を 特定 出来ない 為 一つ の 指標 として 利用

日本人 の 食事摂取基準 ２００５年 版　２００４ / 平成 １６年　厚生省 策定
　　使用期間 - ５ 年間　：　２００５ / 平成 １７年 ４月 〜 ２０１０ / 平成 ２２年 ３月　５年 毎 に 更新
　　国民 の 健康維持 や 増進 に 寄与 するべく 栄養 の 過剰 や 欠乏 を 抑制 する 科学的基準 であり
　　エネルギー や 栄養素 の 摂取量 は 個人差 があり 確率論的 ながら 明確 に 評価 していきます
　
　基礎代謝量　安静時 でも 生命活動 の 維持 に 使われる エネルギー量 で 体表面積 に 比例
　　　して 大きくなり　 心臓 や 肺 など 臓器　 ３割　 対　 ７割　 生活 の 為 の 筋肉 や 体温維持
　　　　一日 の 標準的 な　基礎代謝量　＝　基礎代謝基準値　×　体重
　
　　年齢別　基準体重 / 平均体重　と　基礎代謝基準値　　上段 ：　男性　　　下段 ：　女性

1 〜 ２ 3 〜 5 6 〜 7 8 〜 9 10 〜 11 12 〜 14 15 〜 17 18 〜 29 30 〜 49 50 〜 69 70 〜
11.9 61 16.7 54.8 23 44.3 28 40.8 35.5 37.4 50 31 58.3 27 63.5 24 68 22.3 64 21.5 57.2 21.5
11 59.7 16 52.2 21.6 41.9 27.2 38.3 35.7 34.8 45.6 29.6 50 25.3 50 236 52.7 21.7 53.2 20.7 49.7 20.7

　推定エネルギー必要量　一日 の 生活 で 必要 な エネルギー量 の 総量　生命活動 ＋ 生活
　　　摂取 と 消費 で 不足 の リスク と 過剰 の リスク が 最も 低く なる 摂取量 を 算定
　　　　一日 の　推定エネルギー必要量　＝　基礎代謝量　Kca　×　身体活動レベル
　
　　身体活動レベル　一日 の 生活タイプ を 大まか に 区分 した 活動度 の 指数　合計 で 各 ２４時間
　　　積算指数　１８歳 〜 ６９歳　低い １.５　普通 １.７５　強い ２　 ７０歳 〜　低い １.３　普通 １.５　強い １.７

レベル 睡 眠 静かな 活動
　安息 や 座位		 低強度　　家事
　や 低速歩行		 中強度　　長く 持続可能
　な 仕事 や 運動 ・ 歩行		 高強度　　頻繁 に 休み
　が 必要 な 労働 や 運動
低 い ８ １３ 〜 １４ １ 〜 ２ １ ０
普 通 ７ 〜 ８ １１ 〜 １２ ３ ２ ０
強 い ７ １０ ３ 〜 ４ ３ ０ 〜 １

基礎代謝量　と　推定エネルギー必要量　　平均的 で 計算式 に 置き換え 出来る 年代

　 　　　　　　　男　　生 活 強 度　　男 　　　　　　　女　　生 活 強 度　　女
年　齢 低　い 普　通 高　い 低　い 普　通 高　い
０ 〜 ５ 月 　 ６００ 　 　 ５５０ 　
６ 〜 １１月 　 ７００ 　 　 ６５０ 　
１ 〜 ２ 　 ７３０　１０５０ 　 　 ６７９　９５０ 　
３ 〜 ５ 　 ９２０　１４００ 　 　 ８３３　１２５０ 　
６ 〜 ７ 　 １０２０　１６５０ 　 　 ９０６　１４５０ 　
８ 〜 ９ 　 １１４０　１９５０ ２２００ 　 １０５９　１８００ ２０００
１０ 〜 １１ 　 １３３０　２３００ ２５５０ 　 １２６５　２１５０ ２４００
１２ 〜 １４ ２３５０ １５５０　２６５０ ２９５０ ２０５０ １３５３　２３００ ２６００
１５ 〜 １７ ２３５０ １５７０　２７５０ ３１５０ １９００ １２５７　２２００ ２５５０
１８ 〜 ２９ １５３３　２３００ １５１４　２６５０ １５２５　３０５０ １１６７　１７５０ １１７１　２０５０ １１７５　２３５０
３０ 〜 ４９ １５００　２２５０ １５１４　２６５０ １５２５　３０５０ １１３３　１７００ １１４３　２０００ １１５０　２３００
５０ 〜 ６９ １３６７　２０５０ １３７１　２４００ １３７５　２７５０ １１００　１６５０ １１１４　１９５０ １１００　２２００
７０ 〜 １２３０　１６００ １２３３　１８５０ １２３５　２１００ １０３８　１３５０ １０３３　１５５０ １０２９　１７５０

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