環境科学館　　　　　環境　食環境　水

　　　　　　　　　　　　　　み　　　　水　　　　ず
　　　　　　　　健全　　で　　美味しい　　水　　の　　条件　　とは　
　
　　　適量　の　含有　ミネラル　鉱物　＝カルシウム・マグネシウム・ナトリウム・カリウム
　
　　　　硬度　　⇒　　カルシウム　と　マグネシウム　の　1㍑中　の　総量　で　表現　される　
　
　　　　　　　日本　＝　軟水　20mg ～ 80mg/1㍑・　欧州　＝　硬水　 200mg ～ 400mg/1㍑　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　50mg ～ 80mg　が　丁度良い　・・・　多いと　苦く　少ないと　無味　
　
　　　　　　　　　　　　適量　の　二酸化炭素　　＝　　喉越し　と　清涼感　
　
　　　　生命維持に欠かせない水を安全に摂取する為の方策
　
　①　天然水　を　摂取　する　　　源泉地　や　採水地　の　汚染　が　深刻　
　
　　　　　　湧き水 ⇒ 永年の浸透水の地表への湧水を自然採取　
　　　　　　鉱泉水 ⇒ ボ－リングによる鉱脈内地下水を採掘＝鉱物質のミネラルの多い水

　②　一般水道水　を　家庭　での　浄水　で　摂取　する　
　
　　　　　水道水　の　問題点　　＝　　塩素殺菌　による　『　カルキ臭　』　と　『　残留塩素　』　
　　　　　　　　　　　　　　　浄水場　で　濾過出来ない　物質　（重金属類・ウイルス・化学薬品）　

浄水方式	必須　　元素	有　　害　　物　　質				構　　　　造	メンテナンス
浄水方式	必須　　元素	汚濁	重金属	化学薬品	微生物	構　　　　造	メンテナンス

活性炭式	○	◎	×	×	×	900度で炭化物（多孔体）を生成し吸着 1gで1000m2の面積	鉄サビで目詰まりバクテリアの増殖
中空膜式	○	◎	×	×	×	化学繊維+熱＝ストロ－状に変成し濾過 0.01ミクロンの医学用	発癌物質の弊害目詰まり
セラミック式	○	◎	○	○	×	陶器に吸着	洗って再利用
イオン交換式	×	◎	○	×	×	イオン交換樹脂	樹脂が多量必要
逆浸透膜式	×	◎	◎	◎	◎	生物の半透膜の逆浸透作用 0.0001ミクロン医学用	浄水効率が悪い水圧の確保体液と違い下痢
アルカリイオン成水器	○	◎	◎	◎	◎	電気分解によりプラス電極に有害物　マイナスにアルカリ水	まれに重金属の濃縮発癌物質の合成
その他　も　いくつかの　研究成果　が　出来つつある
沸　騰	△	△	△	△	△	カルキ飛ばし	酸素も消失

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