２０１１ 年 家 庭 菜 園
春 〜 初夏 苗 物 - 各種 市販苗 画 像 記 録
２０１０年 の 総括 から 例年 陽 の 当り が 一番 良い 前庭内 の 一部 で 連作障害 を 回避 する べく
トマト と キューリ ・ ピーマン ・ ナス を 一年 づつ 交互 に 植えて いた が ２０１０年 は 超高温 の
異常気象 で 苗 も 弱った せい か 青枯菌 が 猛威 を 奮い メイン の トマト が ７月 初旬 に少し 収穫後
青枯病 で 全滅 し 意気消沈 して 他 の 作物 への 意欲 も 失われ 放置状態 で 終わって しまった
２０１１年 土地 の 割り当て メイン の トマト は 一番 陽 の 当る 場所 に したく 昨年 全滅 した 場所 に
６０ cm 以上 の 間隔 を 空け 直径 ・ 深さ 共 に ４０ cm 程 の 穴 を 堀り 他 の 場所 の 土 と 入れ替え
堆肥 も 多め に 施肥 し 一般的 な １本 〜 ２本 仕立て に 整枝 して 追肥 も 行なった が 今年 も
高温多湿 と なり ７月 に 青枯病 で 主力 の 前庭 は 全滅 した - しかし 裏庭 へ 植えた 脇芽苗
は 少し 罹患株 を 抜き取り ながら ８月 に 入っても 健康 で １８０ cm に 到達 し 希望 が 続く
今年 は 念入り な 作業 を 行った つもり だったが 深さ １m にも 及ぶ 病原菌 と 感染力 の 強さ
を 再び 目 の 当たり に し 愕然 来年 から ３年 以上 毎年 場所代え 等 が 必要 だ
前庭 で トマト の 並び に 植えていた ピーマン も ７月 中旬 と ８月 初旬 全て 青枯れ で 処分
フルーツ・トマト は ジャム や 冷凍 と して も 利用 出来る らしく 大量収穫 を 目指 した が ・・・
何れ に せよ フルーツ系 は もう 一度 植えて みたい が 暑い 夏 には 普通 の 少し 酸味 の 有る
赤い トマト が 一番 美味しい よう にも 想う ので 来年 は 品種 選び を もっと 楽しみ たい
５月 市販苗 の 定植 トマト ・ キューリ ・ ピーマン
前庭 ： 例年 の 場所 で 少し 植土交換
連休前 は 寒く 苗植え は 中旬 かと 想う が 連休中 に 気温 が 急上昇 し 直ぐ に 植えた
ト マ ト ６ 種 ６ 本
甘さ や 旨さ を 謳う フルーツ系 品種 の ミニ や 中玉 と 脇芽 から の 苗 は １本 仕立て
フルーツ系 ミニ ピッコラカナリア ・ アイコ ・ フルーツイエロー 中玉 レッドオーレ
普及品 大玉 ホーム太郎 は １本 仕立て から 数量増加 を 目指し ⇒ ２本 仕立て へ 変更
普及品 ミニトマト ２本 仕立て から 数量増加 を 目指し ⇒ ３本 仕立て へ 変更 - 脇芽苗
も もう 充分 な 段階 で 何時 の 間 にか 大きく 育って しまった 太い 枝 を 加えたり も した
裏庭 ： たまに トマト 等 を 植えて いた が 粗い土 脇芽 から の 苗 は ポット で 育苗 し 植え付ける
当初 面積 の 都合 と 前庭 の オマケ と 言う 意味 で ２５ cm 程 の 間隔 で 密植 し １本 仕立て
と して いたが 前庭 の 全滅 から 主力 となり 数量確保 で １ m 程 から 複数 へ 変更 した 苗 も
ピッコラカナリア は 成長 が 速く 多く の 苗 を 作れた ので ８株 ・ アイコ １株 ・ 普通 ６株
レッドオーレ １株 全１４株植えたが２種 ２本 が 青枯れ で 処分
ピッコラカナリア ２００８年 イタリア の マウロ氏 が 作出した オレンジ色 の イタリアン・ミニトマト
高糖度 ９ 〜 １１度 の 甘さ と 濃厚 な 濃縮 された コク で βカロチン が 多く 美容効果 も
推奨 ： 脇芽 は 全て 取り ７段花 の 上 ２枚 の 葉 で 芯止め し 収穫期 には 水 を 少なく
パイオニアエコサイエンス が 登録 した マウロの地中海トマト が 著名 ・ Piccoia ＝ イタリア語 で 小さな
アイコ 愛子 ２００４年 サカタ の タネ が 赤 を 登録 ・ ２００８年 には イエロー を 登録
高糖度 ９ 〜 １１度 少し 長丸い 楕円形 の 赤い ミニトマト で ２段目 から ダブル 花房 と なる
抗酸化物質 リコピン が 普通 の トマト の ２倍 で オリーブオイル との 組み合わせ で ４倍 へ
旨み成分 グルタミン酸 が 豊富 で 濃厚 な 為 食べる 時 の 裂果 でも 果汁 が 飛び散り 難い
果肉 が 厚い 事 で 甘み を 乗せる 過程 で 裂果 し 難い / 厚い 皮 でも 柔らかい
皇族 に 由来 して 付けられ アメリカ では グレープトマト とも 呼ばれる
フルーツイエロー デルモンテ の 品種 らしく 黄色 の ミニトマト で 高糖度
レッドオーレ 糖度 ７度 以上 の 中玉 で 酸度 が 少なく コク が 有り 完熟 して も 割れ難い
リコピン ： トマト の 赤 で 抗酸化物質 ・ グルタミン酸 ： 筋肉 と 整腸 に 効果
酸味 が 少ない と 糖度 以上 に 甘く 感じる
フルーツ系 品種 の 評価 一番 甘く なる １本 仕立て に 最適 な 間隔 と 追肥 を 施した 主力 の
前庭 が 全滅 し 脇芽苗 は 密植 の 上 複数 の 枝 とした 都合 で 評価 出来ない が
前庭 での 青枯れ前 の 僅かな 収穫 から ピッコラカナリア は 少し 薄甘い トマト と 言った 感じ で
果物 みたい と 言う 程 では 無かった 上 に 粒 が 小さく ダイダイ 色 も 少し 味気ない 気 が する
市販野菜 の 試食 から 前庭 では 収穫 出来なかった アイコ ・ 完熟 出来なかった レッドオーレ
食味 では アイコ が 凄く 厚い 果肉 と 言う 印象 で 歯ごたえ も 有り 雰囲気 が 変わり 面白い
実 の 大きさ では レッドオーレ は 市販 の フルーツトマト大 で ミニ の よう に 房成り となり
大玉 より も 豊作 で 非常 に 興味 深く アイコ 同様 に 赤色 が 夏 には よく 合いそうだ
仕立て姿 の 評価 考えた 芽欠き で 枝 や 葉 を 整え 採光 や 給肥 を 向上
１本 仕立て は 少な過ぎ ４本 仕立て は 多過ぎ ２ 〜 ３本 仕立て が 良い ような 感じ だが
糖度 や 早くから の 完熟 等 の 点 で 今後 再考 が 必要
キ ュ ー リ ４ 本 前庭 だが 昨年 まで と 違う 場所 に 植え １本 死 に 補充 で 全 ５本 購入
ピ ー マ ン ２ 本 昨年 まで と 同じ 場所 に トマト と 同様 土 を 入れ替え して 植えた
６ 月 中旬 から キューリ は 週 １ 本 程 収穫 し 始め 農作業方法 を それぞれ の 種類 で 実施
トマト の 脇芽苗 も 中旬 に 定植 し 全て の 苗 へ 月末 に 追肥 して 今後 の 成果 に 期待 する
５ 〜 ６月 は 水やり を 毎日 の よう に 行なう が ７月 から は 暑くても 週 ２回 位 と する
７ 月 キューリ 全て の 株 で 花 が 多く 毎週 ２本位 収穫 し 下旬 には 週 ３ 〜 ４本 と なり
一株 死ぬ が 他 は 好調 で ７月 下旬 まで には ４ 株 で ３０本 程 収穫 した か ？
７日 ２本 は 最上部 に 近い １７０ cm ・ １本 は １５０ cm と １２０ cm で 生育良好
ピ ー マ ン ７日 １段花 の 下 の 脇芽 を 全部 欠き 葉 も 少し 間引く
トマト 全滅後 の ７月中旬 と ８月初旬 に 青枯病 と なり 死 に 抜き取り 処分 し 終了
ト マ ト ７月 ７日 前庭 は 青枯病 が 出始め 順次 殆ど 未収穫 で 枯死 し 中旬 から は
熟させ よう と 半分 程 に 切った が 余り 旨く なく 下旬 には 全て 抜き取り 前庭 は 終了 した
ピッコラカナリア 成長 が 凄く 速く 棒 最上部 １８０ cm に 達し 芯止め ・ ２段目 が ダブル で
６段 の 着果 と 最上部 は 開花 し 一段目 は ２個 色付き 始める が 姿 は スカスカ だ
アイコ ２週 遅く 植えた 為 ３段 まで 着果 し ４段目 が 開花 して ９０ cm ・ ２段目 が ダブル
フルーツイエロー ２週 遅く 植えた 為 成長 が 遅く ２段 まで 着果 し ３段目 が 開花 し ９０ cm
レッドオーレ ４段 まで 着果 し ５段目 が 開花 して １１０ cm ・ 成長 が 一番 遅い
赤い ミニトマト ５０ cm で ２本 仕立て ・ １m で ３本 仕立て と なり １６０ cm
赤い 大玉トマト ８０ cm で ２本 ( そこまで ２段着果 ) 立ち とし １４０ cm ( ２本 に それぞれ ３段 )
裏庭に植えた脇芽からの苗 全て １本 仕立て とし 銘柄物 は ４０ cm ・ 普通物 で ５０ cm
前庭 の 全滅 で 計画 を 変更 し 複数 と した 苗 も ある
初期成育 では 頻繁 に 株 の 根元 の 土 や 茎 に 竹酢液 を 散布 した が 忘れた 頃 病害 が 発生
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